Pour son émission A la découverte des producteurs locaux, CITERADIO a rencontré Timothée Joy Gbotchenou, un jeune agriculteur installé à Manthelan, dans le Sud Touraine.

Timothée nous a parlé de son métier et de sa ferme. Il nous a expliqué ce qu’il aimait dans son métier, à quoi ressemblait ses journées, mais aussi les différents types de culture et d’élevage dont il s’occupe (céréales et poules pondeuses). Il est également revenu sur le label bio de la ferme, qui impacte les façons de faire.

Pour en savoir plus, n’hésitez pas à écouter son interview en podcast.