Tag Archives: culinaire
[CITERADIO] Tous à table ! Tagliatelles crème basilic, seiche, chorizo, langoustines et légumes croquants – 22/05/23
Tous à Table revient pour une nouvelle recette ! Hervé Guttin, le chef du château d’Artigny, a souhaité revisiter un grand classique, un aliment que nous avons tous dans nos tiroirs : les pâtes. En seulement 15 minutes, il va
[CITERADIO] Tous à table ! Raviole de gambas et Saint-Jacques, fondue de poireaux et champignons, bisque de crevettes grises – 03/04/23
Tous à Table revient pour une nouvelle recette ! Hervé Guttin, le chef du château d’Artigny, a souhaité mettre en avant les produits de la mer avec les gambas et les Saint-Jacques disposées délicatement dans une jolie raviole ouverte. Accompagnez
[CITERADIO] Tous à table ! Dos de cabillaud skrei, écrasé de pommes de terre, piquillos et chorizo – 20/03/23
En ce lundi, Tous à Table revient pour une nouvelle recette ! Hervé Guttin, le chef du château d’Artigny, a souhaité mettre en avant le poisson, et plus particulièrement le cabillaud. Accompagné d’un remarquable écrasé de pommes de terre condimenté
[CITERADIO] Tous à table ! Saint Jacques snackées, velouté de topinambour – 13/02/23
Pour cette première de Tous à Table, votre nouvelle émission culinaire sur CITERADIO, Hervé Guttin, le chef du château d’Artigny, a souhaité démarrer très fort avec une recette simple, mais délicieuse. Des noix de Saint Jacques snackées sur un lit
