Tag Archives: Gastronomie
[CITERADIO] Émission spéciale Projet Écosse – Collège Jules Romains – Saint-Avertin – 27 juin 2024
Le 18 juin 2024, CITERADIO s’est rendu au collège Jules Romains de Saint-Avertin pour assurer l’enregistrement d’une émission spéciale avec les élèves du projets Écosse sur le projet de jumelage entre Saint-Avertin et Aberdeen en Écosse. Un premier élève a
[CITERADIO] – Chronique irrégulière- Hélène Duvialard – Punaise ! – 20/12/2023
Tout le monde parle des punaises de lit mais une nouvelle punaise de compagnie s’est invitée dans nos maisons, depuis que les frimas sont revenus : la punaise diabolique qui bien que malodorante, ne nous fait pas grand mal. Ses
[CITERADIO] Tous à table ! Mi cuit de thon sauce thaï et riz vénéré, wok de légumes – 29/05/23
Tous à Table revient pour une nouvelle recette ! Hervé Guttin, le chef du château d’Artigny, a souhaité vous faire voyager avec son mi cuit de thon sauce thaï et riz vénéré, wok de légumes. En seulement 15 minutes, il
[CITERADIO] La Foire de Tours 2023 : la république de Corée à l’honneur ! – 25/04/2023
Ce mardi 25 avril s’est tenu la conférence de presse de présentation de l’édition 2023 de la Foire de Tours en présence de Iman Manzari, président du Conseil d’Administration de Tours Evénements, Géraud Lanièce, directeur général délégué, Elise Pereira-Nunes, adjointe
[CITERADIO] Tous à table ! Dos de cabillaud skrei, écrasé de pommes de terre, piquillos et chorizo – 20/03/23
En ce lundi, Tous à Table revient pour une nouvelle recette ! Hervé Guttin, le chef du château d’Artigny, a souhaité mettre en avant le poisson, et plus particulièrement le cabillaud. Accompagné d’un remarquable écrasé de pommes de terre condimenté
[CITERADIO] Tous à table ! Le croque-monsieur gastronomique d’Hervé Guttin – 13/03/23
En ce lundi, Tous à Table revient pour une nouvelle recette ! Hervé Guttin, le chef du château d’Artigny, a souhaité mettre en avant un plat que nous connaissons tous : le croque-monsieur. Oui mais voilà, Hervé est un chef,
[CITERADIO] Interview – Gautier Battistella – “Chef” – Éditions Grasset – 26 mars 2022
Le 25 mars 2022, Citéradio a interviewé Gautier Battistella. Il nous parle tout d’abord de son parcours et de son amour pour les mots en tant qu’écrivain. Après “Un jeune homme prometteur” en 2014 et “Ce que l’homme a cru
[CITERADIO] – Conférence de presse – Tours, la Cité de la gastronomie – Emmanuel Denis, maire de Tours, et François Bonneau, président de la région Centre Val de Loire – 06-05-2021
[CITERADIO] – Conférence de presse – Tours, la Cité de la gastronomie – Emmanuel Denis, maire de Tours -06-05-2021 En 2013, Tours était désignée Cité internationale de la gastronomie, comme Dijon-Beaune, Lyon et Paris-Rungis. Emmanuel Denis a exprimé sa volonté
Festival Les Méridiennes – Du 11 au 14 juillet 2019
Du 11 au 14 juillet, la salle Ockeghem accueille la 11ème édition du Festival Les Méridiennes dans une toute nouvelle formule alliant musique et gastronomie. Pendant 4 jours de musiques denses et intenses, les spectateurs pourront voyager notamment en Anatolie,
